疫情之下，如今我国家电市场再也不是简单的地产后周期市场，而是消费与地产共振下的弱周期性市场。在此背景下，从以地产驱动为主的增量市场到由品类驱动的存量市场，厨电产业保持着相对较高的增长。昨天，奥维云网(AVC)发布的监测数据显示，2021年1-8月厨电产业规模达到1052亿元，同比增长11.9%，除了同期疫情影响较低基数的因素外，洗碗机、嵌入式微蒸烤、集成灶等新兴品类成长带来的贡献也不容忽视。
随着2020年疫情爆发以及后续常态化的区域性疫情，人们的消费理念也随之发生着改变，厨卫产业从上游到下游乃至终端一线的每一个环节也均在发生变革。10月9日，在中国五金制品协会指导的“纵观十机 乘势而动”——2021年第三届中国厨卫产业创新发展峰会上，奥维云网(AVC)联合天猫、红星美凯龙和优居共同发布了《2021中国厨卫市场与消费洞察白皮书》。《白皮书》结合当下厨卫产业现状，从常态置换、消费升级、渠道融合、家装一体、私域激活、竞争格局、集成多元、品类新兴、服务升级、定位转变多方面、全方位解读了厨卫产业新周期下的发展。
《白皮书》认为，整体来看，2021年国民经济发展稳中向好，虽然家电市场依然持续承压，但是挑战与机遇并存。新周期下，家电行业应该快速把握变化的市场需求，在深化供给侧改革的同时，推动行业高质量发展，实现破局。从未来走势来看，2021年厨电产业将保持较高的增长水平，一方面传统厨电的高端化需求进一步放大，另一方面受益于厨房场景的扩容与新品类的快速渗透，尤其是洗碗机、嵌入式微蒸烤、集成灶等新兴品类的增长。
对于厨电品牌而言，从单一品类向多品类，从单一品牌向不同定位的子品牌、集成灶子品牌、橱柜子品牌等多品牌发展，已然成为保持高增长的关键所在。换言之，单品类、主品牌的推动力也正在逐步切换为多品类、多个子品牌的拉力，推力与拉力共同刺激企业持续发展。但随着更多品牌的入局，厨电行业的竞争也在逐渐加剧，品牌方只有更好的把握市场趋势，走出属于自己的差异化发展路线，才能把握住未来。
