洗碗机已成为细分厨电领域的一匹“黑马”，正式进入快速发展阶段的黄金赛道。那么，洗碗机到底应该怎么选？在冰洗空领域强势的海尔，在洗碗机领域表现如何呢？我们一起看一看。
据奥维云网（AVC）推总数据显示，2021年上半年洗碗机零售量94万台，同比去年增加9.8%；零售额46.3亿，同比去年增长24.5%。其中，海尔智家旗下的海尔洗碗机不仅上半年持续增长，而且这种增长势头延续到了3季度。最新数据显示，今年9月份海尔洗碗机业绩增长74%，1-3季度累计增长92%。
“哑铃型”格局被破，结构性调整正酣与其他版块不同，洗碗机市场一直呈现“哑铃型”格局。一方面西门子占据高端，方太凭借水槽式跃居价格梯队前列；另一方面入门级台式、柜式、集成式档次不均，同质低价。两端鏖战，中间市场声量偏小，消费者选择极端分化：买大牌或者选低价！AVC数据，今年上半年全尺寸嵌入式洗碗机线上线下零售额占比分别达29.8%和65.5%；套系更为集中，13套线上线下零售量份额达43.7%和42.8%；中高端加速扩容，5000元以上占比升到36.5%；小型台式机销占比持续下滑，水槽式洗碗机线下份额下滑50%。
从属性来看，大尺寸嵌入式洗碗机过去一直是德系品牌“舒适区”，体验上更符合中国家庭“买大不买小”的消费心理，相比低端和高端，又同时兼顾技术与成本。作为洗碗机市场绝对主流产品，对品牌销量等级的提升作用重大。
从洗碗机行业趋势来看，国产品牌目前已经悉数进场。海尔、美的、老板站稳头部位置，卡萨帝定位高端，方太在今年发布嵌入式洗碗机补齐短板。
分析人士指出，本土阵营加速供给侧结构性提升，市场同期对比，国产份额稳升，德系增速下降的“偏向性”的趋势明显，行业格局正从”一家独大”走向”一超多强”。兴于”口碑“火在“种草”，新刚需已至起跳点
进口洗碗机借口碑兴起，本土品牌引爆靠用户种草，一路踩准节奏。以美的为代表”中式“洗碗机在初期起跑，老板、方太专注洗涤技术升级在中期发力，以海尔晶彩洗碗机实现行业最高99.99%幽门螺杆菌灭杀率为标志，智能健康技术正在全面提速.....疫情期间，小红书上“幸福生活三件套”脍炙人口、厨房升级改造被抖音疯狂种草、京东大厨电订单后搜索洗碗机的数据激增近百倍.....互联网推波助澜，厨房”健康洗涤“已成为当下中国家庭最紧迫的刚性需求。
中金公司研究所认为，普及型家电已近天花板，继厨房烹饪和存储功能后，大厨电未来十年将以清洁需求为主，无替代特征的洗碗机有望成为规模最大的千亿级厨电单品。新刚需坡长雪厚，成长路径取决于消费者体验，也取决于头部企业的发展方向。一方面，大多数消费者对洗碗机节水节电有了更成熟的鉴别力。随着《洗碗机国家能效标准》落地，中式洗碗机有据可依，中外产品边界趋于模糊。
行业里各家在技术趋于成熟，家庭中厨房焕新的碎片化需求依旧。消费者今后得到的场景体验越多，品牌引发种草追赞的价值越大。市场无疑将会更倾向于在品牌互动和社交深度上高于行业水平的头部企业。
另一方面，洗碗机普及率长期不高，前装属性被忽视是更深层次原因。嵌入式体积大占空间、用户嫌安装麻烦”放弃“；橱柜装不下选免安装款凑活，使用“糟心”。传统家电送装服务无法适配空间焕新需求，在传统渠道之外构建新模式成为高下之分的关键。
在三翼鸟智慧厨房场景加持下，海尔洗碗机推出定制化送装、局改等场景化服务，最快1天焕新阳台、3天焕新厨房。值得注意的是，通过与三翼鸟平台对接，卡萨帝成为高端家电中首个提供配套厨改服务的品牌。
对比来看，海尔智家三翼鸟“一站式定制智慧家”平台不仅满足新装需求，对存量房市场也实现了从无到有的消费触达，成套系满足家庭健康洗涤和焕新需求优势明显。这种具备品牌线下”私域”特征的新模式，以及闭环价值循环链的增长形态，对行业极具参考价值。
研究机构认为，“创新产品+场景体验+前装家装一体”这三枚齿轮紧密咬合，正带动洗碗机市场基底完成“助跑”阶段。国产品牌只有抓住当前这个特殊的结构性机会完成起跳，才能最终实现跨越和蜕变。
