干饭人干饭魂,冬天里给你暖暖幸福感的食物是什么?一定是肉!而且是热辣辣大口大口吃的那种!今天就用铸铁锅教您花式吃肉喝汤,光是听到就让人垂涎三尺!
将所有材料放入铸铁锅,再按水和食材3:1的比例加入煮好的骨头汤;中火煮开,小火煲半小时,就可以开吃了。说起这个铸铁锅,还是我618的时候买的,当时刚搬家急需购入一些新厨具。听闺蜜介绍说BRUNO的产品不错我就买了。现在用下来还真是不错的!平时煲汤和炖菜的时候总是怕烧干焦底,只能一直盯着煮。用了铸铁锅,整顿煮下来,中途没有加过水,到最后汤也没有少很多,就很实用。
我觉得铸铁锅就像一个压力锅,很适合炖煮和熬汤。但用惯压力锅的人,应该都用同样的感觉:高压锅光排气就要等到地老天荒,而且锅盖上零碎的配件和气孔非常难清洗。如果想要追求压力锅的效果,但是又想要食物的美味,那么这口铸铁锅会是你不错的选择。