在公司楼下的便利店解决早餐，中午拿出手机叫外卖，已经成为很多人的生活常态。调查显示，在受访人群中，42.5%的90后每周在家做饭次数少于4次。为什么年轻人越来越不爱下厨了？归根结底一句话：没时间，不会做。不会做饭还想吃美食？你需要一套好厨房！在12月22日举行的第七届中国智慧家庭大会上，2021年金选奖评选结果正式揭晓，卡萨帝鉴赏家厨房套系，凭借一站式烹饪体验及场景化改造服务技术，荣膺金选奖“高端智慧厨房体验升级”专项奖。
做饭得花一两个小时？你家厨房该升级了如果做顿饭得在厨房花上一两个小时，想必很多上班族都会拒绝。试想一下，结束一天的忙碌工作，回家做顿饭还得买菜、洗菜、摘菜，炒菜的时候既得看着火防止糊锅，还得时常检查一下有没有漏放佐料……等饭菜端上桌人已经累的筋疲力尽，还不能保证好吃。做饭流程繁琐、时间成本高，让越来越多的人远离厨房。面对这些问题，卡萨帝打造了鉴赏家厨房，烟机、灶具、烤箱、蒸箱、消毒柜各司其职，为用户带来最佳烹饪体验。快炒讲究火候，鉴赏家燃气灶智慧控温让火随锅动、锅离火小。爆炒容易产生油烟，鉴赏家油烟机打造3D风幕隔油烟，三面隔烟“防逃逸”。烤披萨温度最难把控，鉴赏家烤箱带来升级版300℃超高温自熟技术，只需3分钟就能烤好意式薄饼披萨，烤熟即停。鉴赏家蒸箱打造无积水的“新鲜蒸”体验，同时蒸菜、蒸鱼也能避免串味。还有鉴赏家消毒柜带来15分钟食材级常温快速消杀，守护入口食材安全健康。
不光烹饪体验好，卡萨帝还有智慧厨房场景升级烹饪体验的同时，卡萨帝还布局了鉴赏家厨房场景。在场景中，网器互联互通实现主动烹饪。备菜时，烤箱、蒸箱提前开启预热，等食材料理好放进去就可以了。炒菜时，很多人会因忙乱忘开油烟机导致油烟扩散，而卡萨帝实现烟灶联动，打开灶具，烟机同步开启并根据烟量大小调节吸力。同时，卡萨帝还依托GFC全球研发联盟和“全球美食烹饪研究院”，联合千余家生态资源方解决“吃、买、存、做、洗、改”全流程需求。比如想吃烤鸭的话，在家下单就能收到冷链送上门的鸭胚。将鸭胚放进烤箱，选择对应菜谱、一键开启智慧烹饪，在家也能吃上大师菜。受消费升级影响，用户需要的已不仅是一台灶具、烤箱等厨电单品，而是整套的智慧厨房解决方案。对此，转型场景的卡萨帝掌握了先发优势，以鉴赏家厨房，为用户带来厨房新范式的智慧生活。
